mieke 
Jawel, mijn eerste zak ‘Organic Arenga Palm Sugar’ rechtstreeks uit Tomohon, Noord Sulawesi, Indonesië!!!
Let op de details. Dichtgestikt met wit garen, eigenlijk veel te mooi om open te snijden en ‘ID LOTNR. 5 / 288’ My lucky number!
Een Russische man nam drie uur de tijd om de muur van een Siberische winkel in te beuken met een voorhamer, om daar tien zakjes Brocolade te stelen.
”De achttienjarige plaatselijke bewoner werd aangehouden op verdenking van de inbraak. Hij bekende dat hij bier en koffie had gestolen, maar uit onderzoek bleek dat dat niet ontbrak”, zei een politiewoordvoerder maandag tegen het persbureau RIA Novosti.
De man bekende later dat het hem eigenlijk om Brocolade te doen was…
In pre-Columbian Mesoamerica, the spider monkey was identified
with licentiousness and sexual abandon, an apt symbol for these
alabaster effigy vases, which would have held a frothy chocolate
drink believed to have aphrodisiac qualities. The almond-shaped
cacao seeds in the photograph have been fermented and roasted,
and are ready to be ground into powder.
Klik hier voor het artikel (engelstalig)
2016 ECA Cocoa Conference on 15 and 16 September in Dubrovnik (Croatia)
This year’s edition will cover a variety of compelling topics for the cocoa sector and beyond. Topics will revolve around the cocoa and chocolate industries’ prospects in Eastern and Central Europe, Climate change and creative ways to mitigate its impact, What does Innovation look like in B2B and B2C markets, Cocoa research challenges while addressing the Industry priorities, and the role of smallholder farmers in meeting the challenge of food security.
Vergeet koppen thee met honing en schijfjes citroen: volgens een onderzoek aan de universiteit van Hull kan je beter chocola eten als je last hebt van je keel.
Professor Alyn Morice, hoofd van de cardiovasculaire (hart en vaten) en respiratoire (ademhaling) studies op de University of Hull, deed onderzoek naar de medische waarde van het bruine goud. ,,Ik weet dat het ongeloofwaardig klinkt, maar als onafhankelijk clinicus die jaren onderzoek gedaan heeft naar het mechanisme van hoesten, kan ik garanderen dat het bewijs staat als een huis”, zegt hij tegen Daily Mail.
Uit het grootste onderzoek ooit in Europa op het gebied van hoestremedie blijkt dat nieuwe medicijnen die cacao bevatten beter werken dan een standaard hoestdrank. Patiënten die de op chocolade gebaseerde medicijnen namen, zagen binnen twee dagen vooruitgang.
Dit komt volgens de onderzoeker doordat chocola plakkeriger en stroperiger is dan standaard hoestmedicijnen, dus het zou een soort laagje vormen dat je zenuwuiteinden in je keel beschermt. Op die manier word je minder getriggert te gaan hoesten. „Ik geloof dat het een medisch effect heeft, een soort remming op de zenuwen zelf”, aldus Morice. Om die reden zou het beter zijn dan een stroperige honing. Kauwen op een stukje chocola zou beter zijn dan een kop warme chocolademelk wegdrinken, maar het is pas echt effectief in combinatie met de andere ingrediënten in medicijnen die cacao bevatten, zegt de professor.
Dus neem om te beginnen een lekker stukje chocola en ren daarna naar de winkel voor een hoestdrank die het liefst een vleugje cacao bevat.
Komende vrijdag is Willie maar liefst op 2 verschillende zenders te zien. Eerst op NPO1 om 18.15h bij Eén Vandaag, en later op de avond live bij Umberto Tan’s RTL Late Night om 22.30h. Dit allemaal vanwege Willie’s bijdrage aan de klimaattop in Parijs met hopelijk ook een mooie uitkomst.
Brocolade heeft een held, Willie Smits. Wat deze man doet voor een betere wereld is ongekend!!! Uiteraard is hij momenteel ook spreker op de klimaattop in Parijs, met o.a. dit filmpje. Brocolade verwerkt ingrediënten uit zijn lokale projecten in Noord Sulawesi.
