Vandaag Wereld Chocoladedag!

Vergeet je dieet en geef je over aan het lekkerste wat de aarde ons kan geven: chocolade. Want 13 september is het Wereld Chocoladedag.

Maar voordat je die heerlijke reep naar binnen werkt eerst een aantal leuke chocoladeweetjes:

  1. De wetenschappelijke naam voor de cacaoboom, ‘Thebroma cacao’betekent eigenlijk ‘het voedsel van de goden’.
  2. In 2007 is een juwelendief op een wel heel bijzondere manier weggekomen met 25 miljoen euro aan edelstenen. Hoe? Hij won het vertrouwen van de Antwerpse bankbewakers door ze meerdere keren chocolade te geven.
  3. Het bloed in de douchescène van Hitchcocks kaskraker ‘Psycho’ (1960) was gemaakt van chocoladesiroop.
  4. Chocolade geeft je een intense mentale ‘extase’ en laat je hart sneller kloppen dan wanneer je bijvoorbeeld gezoend wordt door iemand.
  5. 13 september is ook de geboortedag van Roald Dahl, de schrijver van onder andere ‘Charlie and the Chocolate Factory‘. Toeval?

Pas verschenen: het boek ‘BIER & CHOCOLADE’ i.s.m. Universiteit Gent.

België is het centrum van chocolade, pralines en speciale bieren. Heeft u zich ooit afgevraagd hoe dit zomaar tot stand gekomen is? Toeval? Bestaat niet. Het moet die smaakovereenkomst zijn. Een soort collectieve nood binnen ons smaakregister, die ervoor zorgt dat twee totaal verschillende producten in België niet alleen tot bloei komen, maar boven zichzelf uitgroeien.

158 pagina’s, kwalitatief ingebonden, hardcover, leeslint

Verkrijgbaar bij Standaard boekhandel, Valentino Chocolatier, Chocolaterie Stijn Vanhoutte, Cacaolab.