Als kind nam mijn moeder mij mee naar de beste chocolatiers van Gent.
Die intense geur van chocolade was zó overweldigend,
dat ik thuis mijn eigen ‘winkeltje’ had met gespaarde zakjes en pralinedoosjes.
Na kennismaking met de Chocolat Academy was de tijd rijp voor een échte chocoladewinkel.
Maar hoe… en wat?
In tegenstelling tot de uitbundige praline-creaties in
‘chocoladeland’, wilde ik geen opsmuk maar een eerlijk
duurzaam product van topkwaliteit.
‘Brocolade’ is het resultaat van die boeiende zoektocht, gemaakt
van duurzame biologische chocolade, gecombineerd met gezonde
krokante palmsuiker uit het oerwoud van Noord-Sulawesi.
Een uniek (relatie)geschenk met hart voor mens en natuur!

BROCOLADE is een eerlijk stuk krokante chocolade, met een royale en luxe uitstraling.

In-house gemaakt volgens ambachtelijke processen, met veel zorg en aandacht voor smaak, structuur èn vorm.
​
Het gebruik van exclusieve chocolades in combinatie met een sobere maar uitgebalanceerde verpakking/vormgeving maken Brocolade tot een uniek cadeau.

Daarnaast heeft Brocolade verantwoord maatschappelijk functioneren hoog in het vaandel.

We gebruiken alleen grondstoffen van 100% biologische oorsprong die geproduceerd worden met respect voor mens en natuur.